__________لاجمل الاعضاء خخخخ_________
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه صنع الفشار بأنواعه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
azamzami
المدير العام ((the b!g boSs)).
المدير العام ((the b!g boSs)).
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2020
العمر : 22
الموقع : عند ابويا و أمي
مزاجي :
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مُساهمةموضوع: طريقه صنع الفشار بأنواعه   الجمعة مايو 23, 2008 7:54 am

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


و انت جالس أمام النت أكيد تبي شي تتسلى فيه


كوب شاي عليه حبق المدينه مع فشـــــــــــار يم يم يم

أنتو عليكم الشاي والحبق مو نعناع نبي حبق ومن المدينه

وأنا علي الفشار بسم الله نبداء




الفشار الأبيض..

الطريقه :

نضع في القدر شوي زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوي ملح
ثم نغطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق < لا مو بهين الولد




فشار بـ الكارميل

المقادير


2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا


الطريقه :

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية






الفشار بالشوكولاته


المقادير
- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار

الطريقه :

- على نار متوسطة في وعاء يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.





فشار بـ الجبنه

المقادير

- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقه :
- يخلط الفشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.




.. الفشار بالعسل

المقادير

1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقه :

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية
..



.. فشار بالبصل و الثوم

المقادير

3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)< قل والله
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح

الطريقه :

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..




.. الفشار المكسيكي


المقادير

ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .


الطريقه :

مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم <والله محدن بيأكل البصل والثوم


يا جعل فيه العافيه الفشار و وصل ها وين الشاي

_________________
هلالي و الراس عالي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rewitynet.yoo7.com
مازن
عضو فلللللله
عضو فلللللله
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 411
العمر : 22
مزاجي :
رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : 08/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه صنع الفشار بأنواعه   الثلاثاء مايو 27, 2008 1:52 pm

الفشار الأبيض..
الي أعرفو

والباقي (يععععععععععععععععععععععععع)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
azamzami
المدير العام ((the b!g boSs)).
المدير العام ((the b!g boSs)).
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2020
العمر : 22
الموقع : عند ابويا و أمي
مزاجي :
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه صنع الفشار بأنواعه   الثلاثاء مايو 27, 2008 2:14 pm

استغفر الله مو برضو نعمة ترا في وجوه جديدة لاتصدق

_________________
هلالي و الراس عالي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rewitynet.yoo7.com
فارس
مشرف الاقسام الشبابية
مشرف الاقسام الشبابية
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 919
العمر : 22
الموقع : الرياض
مزاجي :
رقم العضوية : 18
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه صنع الفشار بأنواعه   الخميس مايو 29, 2008 8:08 am

انا ما أحب الا اللي بالكارميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
azamzami
المدير العام ((the b!g boSs)).
المدير العام ((the b!g boSs)).
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2020
العمر : 22
الموقع : عند ابويا و أمي
مزاجي :
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه صنع الفشار بأنواعه   الخميس مايو 29, 2008 9:50 pm

احسن

_________________
هلالي و الراس عالي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rewitynet.yoo7.com
فارس
مشرف الاقسام الشبابية
مشرف الاقسام الشبابية
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 919
العمر : 22
الموقع : الرياض
مزاجي :
رقم العضوية : 18
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه صنع الفشار بأنواعه   الخميس مايو 29, 2008 10:43 pm

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
azamzami
المدير العام ((the b!g boSs)).
المدير العام ((the b!g boSs)).
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2020
العمر : 22
الموقع : عند ابويا و أمي
مزاجي :
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه صنع الفشار بأنواعه   الخميس مايو 29, 2008 11:03 pm

مشكور على المرور

_________________
هلالي و الراس عالي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://rewitynet.yoo7.com
 
طريقه صنع الفشار بأنواعه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات روايتي :: الاقسام الاسريه :: مطبخ عبدالملك-
انتقل الى: